Среди закусок под пиво одним из самых интересных вариантов можно назвать такой, как угорь вяленый. Под снеки длинное змеевидное тело угря разрезается особым образом: отделяется головная и хвостовая часть, а сама тушка рассекается вдоль на две половины. Затем заготовки промываются, просаливаются и просушиваются в вентиляционных камерах. Угорь богат витаминами и минеральными веществами – фосфором, железом, калием, ненасыщенными жирными кислотами. Главное условие хранения – содержать в темном месте и при температуре от – 10 до +25 градусов. Продукция готова к употреблению без дополнительной обработки.
Приобрести эту вкуснятину можно у нас в компании, как оптом, так и в розницу.
Отзывы
Отзывов пока нет - ваш может стать первым